株式会社品質は、畑から。

■製品特徴◆コモパンの特徴おいしさ長持ち、自然にやさしい、体にやさしい。

天然酵母パネトーネ種使用。

パネトーネは長時間熟成発酵により、保存料無添加なのに、長期保存が可能です。

非常時の保存食としても注目されています。

　●「パネトーネ種」はイタリア北部で100年以上も前から伝統的に受け継がれている特別な酵母。

空気や気候など、諸条件が揃った北イタリアの環境でしか生育できない酵母と乳酸菌が共生しています。

世界でもここだけにしか生育しないパネトーネ種は非常にデリケート。

コモは1年に1回イタリアから空輸して大切に培養しています。

●「パネトーネ種」の種成分は酵母と植物性乳酸菌。

パネトーネ種は酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種（ラクトバチルス・コモエンシス）」として、特許取得（特許1721291号）をしています。

また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。

◆パネトーネ種を使用した独特の風味と口どけの良い生地にバター入りマーガリンを入れてリッチな味わいに焼き上げました。

■保存方法直射日光をさけて、常温で保存してください。

■原材料小麦粉、マーガリン、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、麦芽エキス、酵母、植物油脂、（原材料の一部に大豆を含む）■栄養成分　1個あたりエネルギー（kcal）183たんぱく質（g）2.3脂質（g）12.9炭水化物（g）14.3ナトリウム（mg）130■賞味期限（メーカー製造日より）35日※お届け時には、賞味期限20日前後となります。

ご了承ください。

■アレルゲン情報乳、卵、小麦、大豆 【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。

製造販売：株式会社コモ電話：0120-487-050受付時間：9時〜17時（土日祝除く） 広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201812SN神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社コモ区分：食品・日本製■ 関連商品■コモのパン　シリーズ

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